你的晚餐在洗碗機裡面！

今晚的魚要怎麼料理呢？
那就丟洗碗機吧！
「洗碗機？」

這是近期聽到的新理論-「用洗碗機料理」，
原理在於蛋白質約莫65°C會凝固
而洗碗機普遍都有70°C的洗程
所以應該沒問題
大概流行的分子料理、舒肥，就是相同理論吧
國外似乎有專業廚師推行過，國內也看過理科太太實驗過

有實驗精神的朋友們可以試試
不過要記得密封好喔

我只知道可以拿來洗葡萄、蘋果，真是方便！
不過要找有常溫水、又快速洗程的洗碗機，
最好是上頭有噴水頭的機型