【金豬新春活動】每日任務~除夕來圍爐

mnforlove 2019-02-04 20:04:28 #71F

除夕佳節，祝大家新年開心健康！分享我家的料理味道：鮮蔬燉肉。燉肉塊蠻適合滷煮的，帶皮且不肥，簡單好料理。滷後好吃不油膩！也可川燙至熟後沾蒜蓉醬料等食用。燉熟後的油脂會被逼出，肉塊有如極為可口的東坡肉...看更多

#年菜
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keydo 2019-02-04 20:08:39 #72F

過年一定要吃的當然是香腸啊!不是很貴的食材，但在我們家卻是很受歡迎。 #年菜

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♥大眼厚片妞♥ 2019-02-04 20:13:24 #73F

這道是婆婆的拿手菜，每年餐桌一定會有的一道菜。魯的很夠味。顏色又漂亮。 #年菜

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mnforlove 2019-02-04 20:16:55 #74F

除夕佳節，祝大家新年開心健康！分享我家的料理味道：鮮蔬燉肉。燉肉塊蠻適合滷煮的，帶皮且不肥，簡單好料理。滷後好吃不油膩！也可川燙至熟後沾蒜蓉醬料等食用。燉熟後的油脂會被逼出，肉塊有如極為可口的東坡肉，散發出來的味道好香，美味好吃！帶有豬皮的油會化掉；會化口的豬皮配合彈脆的肉塊是絕佳的組合，讓人接連入口，口齒留香！ #年菜 #年菜

做法：以調味＋搭配＋燉肉塊放入燉鍋燉煮孰即可
調味：八角、醬油、水、胡盧巴子、辣椒粉
搭配：馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊

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