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夏天雖然天氣炎熱,但就是突然想吃粥
選用現在盛產的竹筍做~竹筍瘦肉鹹粥~
食材:竹筍、杏鮑菇、瘦肉、生米、調味料-鹽巴
烹煮器具:鍋寶IH電子鍋
料理順序:先將竹筍、菇、瘦肉切成絲或條狀,生米洗乾淨,
將竹筍、菇類、米(米:水=1:7)放入內鍋,選擇五穀粥模式,設定時間為1小時,
等烹煮時間剩餘15分鐘時,再放入瘦肉,烹煮時間結束後加入鹽巴調味即可
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只要加點鹽巴,簡單調味就好,能吃到竹筍的甘甜!
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