夏天就要多吃瓜!消暑、解熱、降溫、體感-5度!讓你不開冷氣也能自帶涼感,還補充滿滿營養!
熱到好像身上的水分都蒸發、口乾舌燥、皮膚乾癢、腦袋也跟著渾沌嗎?小心熱到脫水啦!營養師趕緊奉上各種瓜熱量含水量圖鑑
消水腫瓜 #冬瓜
熱量9kcal/含水量96.9%
大家有沒有發現,喝了冬瓜湯就會常常想跑廁所,就是因為他的含鉀量非常豐富,每100g的冬瓜就有165mg的鉀,可以幫助利尿、解水腫。所以女生夏天發現自己的臉拋拋腫腫的,就來碗冬瓜湯吧!
消暑瓜 #西瓜
熱量32kcal/含水量90.8%
雖說西瓜含水量不是最高,但因為可以直接吃下去,就會有透心涼的感覺,除了補水之外,也讓身體自帶涼感、幫助消暑。
而紅肉西瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素,可以保護眼睛及黏膜健康、使肌膚水潤,黃肉西瓜的瓜胺酸在體內能夠轉換成男士們最愛的精胺酸,可以幫助血管放鬆、舒緩疲勞跟緊張情緒,熱量也比紅肉稍低一些。除此之外還有豐富的礦物質鉀,幫助預防心血管疾病,降血壓、消水腫。
養顏瓜 #絲瓜
熱量17kcal/含水量94.6%
大家吃過的絲瓜是不是炒起來都水水的,就是因為絲瓜本人自帶豐富的水分!高豐富的水分可以幫助我們解熱,防中暑,而吃絲瓜補水之外,也能補充膳食纖維,是防暑解熱的好食材。
去火瓜 #苦瓜
熱量13kcal/含水量94.3%
「吃得苦中苦 方為人上人」之外,苦瓜還能清胃解毒喔!幫助健胃、助代謝之外,苦瓜可說是瓜中C王啊!含有豐富的維他命C,每100g就含有53mg,可以幫助提升身體免疫力、減少心血管疾病養顏美容,膳食纖維則幫助調整血糖、血脂,葫蘆素則幫助抗氧化、消除疲勞。
補水瓜 #小黃瓜
熱量11kcal/含水量96.1%
每100g的黃瓜,就高達96g的水分,使肌膚水嫩Q彈!而補充水份之餘,也可以補充膳食纖維(每100g的黃瓜有著1.3g的膳食纖維),還有礦物質鎂,可以幫助放鬆心情。
另外,黃瓜可以冰在冰箱,隨身攜帶直接吃也很方便,吃起來還有補水作用、自帶涼感。換句話說,夏天如果食慾不振,就靠黃瓜來補吧!
抗氧瓜 #南瓜
熱量69kcal/含水量79.8
南瓜富含β-胡蘿蔔素,幫助身體生成維生素A,維持眼睛及黏膜健康,還有膳食纖維、維生素C,幫助抗氧化。
有沒有發現以營養角度來說,瓜類都是屬於比較補水的食材,因此很適合在夏天做食用!
受不了酷暑,就趕緊來點暑解熱食物吧!
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高敏敏 營養師 FB