學做甜點會很難嗎?

去烘焙教室學好像很好玩

我也很想去試試看！

有心想學 真的不難

還會越做越有成就感

烘焙是條不歸路

不但初期就要有些材料工具（至少要有烤箱、烤盤、麵粉吧？），

越做越多樣之後，工具就越買越多

光是烤盤就會有大大小小不同尺寸

話說回來，一開始可以去上課，有些基本概念，之後再慢慢自行摸索

不用太豪華的課，像救國團之類的就可以了

初期有老師指點，會比較快上手

先去上烘焙課，學一些基本知識(蛋白如何打發..)培養出興趣

再評估買機器.工具在家做

做甜點真的是一條不歸路~要有吃胖的準備

PS.如要買攪拌機真的要買桌上型，不要買手拿型(雖然比較便宜但用久手會痠--馬達很重)

    --寧可多花一點錢--這是過來人的心聲

我都是自學(經濟考量，加上又沒有要做生意，所以都自學。畢竟去上專業的課，是有點負擔的)

自己先看網路影片教學(打發程度)(網路超多老師直播的)，我都會看很多次影片，先把歩驟記一下，才不會手忙腳亂

並蒐集別人分享的失敗品和心得(了解原因，並避免重蹈覆轍)

先試做，失敗再上網詢問(社團高手超多)

剛開始，不要自做聰明自己改食譜或改量。照著份量與方法做

成功率就會提高了!第一次成功，後來就會有信心。再慢慢改進。