每次看到外面的蛋糕店或是簡餐店的點心
都會不由自主的撇頭看一眼 然後進店裡買來吃了
我每個月對於吃挺執著的 只要是蛋糕、餅乾類我都愛不釋手
常常這樣買甜點也挺驚人了 為了吃我上個月已經破費5000了
常常被家裡的人罵 是豬投胎來著
所以我覺得自己做的話 也比外面的甜點便宜
但是卻不知從何下手? 買甜點書就行了吧? 還是需要有人教比較好? 乾脆去考個證照算了 哈阿
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有心學不難,現在資訊很發達,所以有很多資料可查詢
但我想自己做並不起外面便宜喔,食材要準備很多樣,
自己吃的都會選擇用好一點,還有烤箱.模具不能少,如妳做得有興趣
烘培的東西只會愈買愈多,玩烘培真的是一個大錢坑,如只有三分鐘的熱度
真心覺得買現成比較便宜,踏入烘培很多都是為啦家人的健康,
因自己做材料用料有嚴格把關,不過要花很多時間 ,等學會做後常常會想
這些精緻的食物真的健康嗎??因醫生常說精緻加工的食物不宜多吃阿,
如有想要學,我想先買書或上網學最快,學會基本如還有濃烈的興趣,再找老師上課喔
上課也是另一個錢坑阿~燒錢啊
自己做不見得一定比較便宜，除了要買一堆工具，材料都是一定的份量，全部材料買下來也是一筆錢。做出來份量多，相對吃更多。
我學過各種中西式的甜點，以前常做給孩子們吃。但是我已經很多年不自己做了，現在的心情覺得想吃的時候買一點來吃就好，既不會吃太多，也省得麻煩。
做完點心要清洗一堆工具和鍋盆想到就累。
如果是為了興趣就另當別論，享受自己動手做的樂趣無價。現在網路上很多教學影片，只是很多點心除了材料跟做法，技巧是不會告訴別人的，我當初研究做泡芙，就做了很多次，才終於做出像外面買的漂亮的泡芙。
可以先從簡單的餅乾、瑪芬或乳酪蛋糕開始做
不太需要買工具，只要家裡有烤箱就行
等到確定對自己做有興趣再買打蛋機
有些工具大創也有賣可以去找找
資料上網查就很多食譜
照著做就蠻好吃的
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剛開始學做甜點我是去Lab748實驗廚房聽老師慢慢教學.直到後來自己比較厲害後才自己買材料在家做, https://goo.gl/CXFbQv,自己做能比較知道用什麼材料,也比較安心!!
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