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我買了半條土司放冰箱 結果第一天烤完吃起來口感還不錯
但到了第二天.第三天烤完的口感就是乾乾的
不管塗什麼醬料都覺得很難吃 該怎麼辦
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謝謝各位 我都是把土司放冷藏 下次會改放冷凍
用炊的.
浸泡在蛋液裡再下鍋煎
做成法式吐司
噴水烤
1.法式吐司+1
2.還可以放在冰箱讓它脫水更硬...磨成麵包粉
3.我看過一個食譜是把麵包撕成小塊跟絞肉拌在一起做成獅子頭
1、噴濕,
2、法式吐司,
3、加糖烤硬變餅干,
4、切丁加進玉米濃湯,
5、餵魚。
我喜歡2樓媽咪做法,而且超好吃的
1.噴水烤
2.烘培紙沾濕擰乾把土司包起來烤
3.土司鋪一些餡料+起司絲變焗烤土司
4.沿著土司中間做一個凹洞(不要挖空)加一顆生雞蛋,
灑點鹽、黑胡椒,雞蛋外圍鋪滿起司絲焗烤
版媽是不是把土司放在冷藏啊?下次改把土司放冷凍保存吧
放冷凍的話,睡前再把隔天要吃的分量拿出來放室溫退冰,吐司的口感不會變喔
但如果是放冷藏的話,吐司口感就會很乾硬,因為放冷藏會加速澱粉老化的速度
印象中之前看過有研究說放冷藏一天的口感等於放室溫6天
我很懶,直接進烤箱烤成餅乾,小朋友愛的很
噴濕後放電鍋蒸一下下即可恢復
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謝謝各位 我都是把土司放冷藏 下次會改放冷凍