[海鮮類]蚵仔除用薑煮外，怎麼煮比較好吃啊

蚵仔除用薑煮外，怎麼煮比較好吃啊

如果是新鮮的，

直接川燙沾哇沙咪，

最好吃，

煮太久都縮水口感不好。

蚵仔酥

加哇沙米呀，好新鮮，想試!!!

可是真的不臭嗎？

用炸的要用比較多油，而且好像要裏麵衣之類的

不太會用說…

1.蚵仔先裹粉燙過放涼

2.大蒜+蔥花+醬油膏+一點點香油

1+2=乾拌蚵仔

炸得酥酥的好吃~~

但油炸的還是少吃一點比較好^^

請到醬油膏~大家都是用哪牌的呀？

我的花沙沙的啦，好多牌唷~~~~

蚵仔酥+1

灑上黑胡椒鹽  讚!

炒九層塔也是不錯的選擇喔~

我有吃過這樣炒也很好吃

煮湯，可用九層塔

可以加蛋做成九層塔蚵仔蛋

最好吃的還是做成~蚵仔煎!!!!