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[點心類]鮪魚洋蔥莎拉~食譜

餃子麻麻
餃子麻麻 2016-07-12 11:25:14 版主 401K

昨晚做了鮪魚洋蔥沙拉

最可怕的切洋蔥過程沒有淚流滿面~

覺得很好用的切洋蔥小撇布分享給大家

同步分享我的部落格內

http://swml90084.pixnet.net/blog/post/329600568

 

前天煮菜剩下半個洋蔥&涼拌竹筍的沙拉醬沒有用完再加上還有鮪魚罐頭~

就來做做鮪魚洋蔥沙拉~

這是以前在台中的時候姊姊教我的

食材

1.洋蔥半顆 有我拳頭這麼大

2.沙拉 桂冠莎拉大概有2/3條

3.鮪魚罐頭

IMG_5818.JPG

備料:

[點心類]鮪魚洋蔥莎拉~食譜 _img_1重點來啦~切洋蔥~

這是以前看型男大主廚學來的 覺得非常方便唷![點心類]鮪魚洋蔥莎拉~食譜 _img_2

首先順紋切 但是最尾端不切斷

如照片所示 我每刀大概落在手指指的地方~

故意把洋蔥掰開來看或許比較明顯~

IMG_5819.JPG

再把洋蔥合起來 看的出一條條的切線吧~

接下來就這樣貼好好的逆紋切

IMG_5820.JPG

切到一半還要拍照一下~

就這樣貼好好的 洋蔥汁就不會亂噴

就不會淚牛滿面了~[點心類]鮪魚洋蔥莎拉~食譜 _img_3

IMG_5821.JPG

全部切完~

IMG_5822.JPG

2.鮪魚罐稍為打開  先把魚油跟洋蔥拌再一起

IMG_5823.JPG

這個步驟是別人教的 這樣就不用泡冷水了

省時間而且泡冷水也擔心會壞掉 

IMG_5825.JPG

再把鮪魚肉到下去拌一拌~

IMG_5827.JPG

把肉跟洋蔥拌均勻來~

IMG_5829.JPG

3.加入沙拉~

IMG_5832.JPG

拌均勻~

IMG_5834.JPG

完成~分裝~

我是要當明天早餐或點心吃的 所以冰冰箱

現吃可能還是有點嗆

IMG_5835.JPG

早上食用的狀況~

洋蔥會出水

所以我會在拌一拌 比較JUICE~

當點心吃~所以準備餅乾放在上面~

湯匙指的地方~~出水了~~

IMG_5844.JPG

拌一拌 放在餅乾上~

IMG_5845.JPG

IMG_5846.JPG

個人覺得滿方便的

切一切~拌一拌就完成了~

冰冰涼涼的當點心吃^^

補充營養 剛剛好

 

給你個參考吧~

 

 

(原作者於 2016-07-12 11:27:58 重新編輯過)

金玫
金玫 2017-01-31 05:50:53 #1F
 

謝謝

may-may
may-may 2017-02-01 17:43:58 #2F
 

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mnforlove
mnforlove 2017-02-01 19:02:41 #3F
 

謝謝分享,看起來好好吃!

 

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黑嗎嗎
黑嗎嗎 2017-02-01 20:59:43 #4F
 

買台灣洋蔥比較不嗆,

每年3~5月是產季,

切丁後泡水放冰箱,

約3小時後將水倒掉,

還會嗆再泡一次,

加點細胡椒、玉米粒,風味更棒,

那個沙拉有防XX,我不愛,

直接拌一拌就很好吃,

因鮪魚罐通常有油脂了。

於2017-02-01 21:01:27 重新編輯過
餃子麻麻
餃子麻麻 2017-02-02 08:59:12 #5F
 

買台灣洋蔥比較不嗆, 每年3~5月是產季, 切丁後泡水放冰箱, 約3小時後將水倒掉, 還會嗆再泡一次, 加點細胡椒、玉米粒,風味更棒, 那個沙拉有防XX,我不愛, 直接拌一拌就很好吃, 因鮪魚罐通常有油脂了。

黑嗎嗎發表於2017-02-01 20:59:43在第4樓

謝謝麻麻的提醒

我知道了!

YUMEIH
日本國 2017-02-02 09:49:56 #6F
 

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