yusubi
橘穎 2016-03-04 21:45:45 版主 277

最近因為老公生日快到了

想煎牛排讓他享用

但又覺得超市肉類不太新鮮

(摸起來黏黏的又有股味)

所以想請問市場裡的牛肉攤會有販賣肋眼或莎朗等部位嗎?謝謝。

於2016-03-05 16:34:24 補充發言

哇~謝謝各位建議!

由於我不住在台北,所以打算網購

沙朗600g要價一千,真不算便宜呢!呵呵

不過比在外頭餐廳吃,算是划算了

作法我想參考赫斯頓的,去掉麻煩又失敗極高的乾式熟成

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