[東北亞]2014仲夏京阪奈紀行---京都百年老店【モリタ屋】美味&a

全文有49張照片，在此僅po出文字內容，完整圖文請參考：

http://emily486011702.pixnet.net/blog/post/60945481

京都有兩家創業超過百年的超有名牛肉壽喜燒名店；一間是創業於明治二年（西元1869年）的【モリタ屋】，也就是本文要介紹的，另一家是創業於明治六年（西元1873年）的【三嶋亭】；食記請參考：http://emily486011702.pixnet.net/blog/post/23026751

【モリタ屋】在日本有五間分店，關西四間、東京一間因為我們這四年來到京都，都是住在四条大宮附近，請參考：http://emily486011702.pixnet.net/blog/post/17136977當然就選住在下榻的Village Kyoto附近走路即可到達的【モリタ屋】四条猪熊本店囉！

【モリタ屋】官網：http://www.moritaya-net.com/index.html

一整個很典雅的【モリタ屋】本店內部。

木製桌椅、木製拉門；讓整個餐廳空間色調很統一。

每桌都有的按鈴裝置。

桌上擺放的筷子封套印有【モリタ屋】專屬圖案和字樣。

一臉很期待的Kelly望著桌上的壽喜燒鍋裝置。

點餐完畢，先上前菜。

擺盤、配色皆很雅緻。

碧綠和純白漸層的壺也給人柔和溫潤之感。

跟另一家牛肉壽喜燒名店【三嶋亭】一樣，從頭到尾，都有穿著和服的女侍桌邊服務；Emily有特別詢問女侍是否可以拍她本人呢？女侍很親切的微笑點頭喔！

首先，灑上一層糖。

放下牛肉片。

倒入壽喜燒醬汁。

女侍用筷子將牛肉片混和醬汁炒熟。

陣陣香味四溢。

接著加入其他配菜。

京都有名的九条蔥。

繼續拌炒。

依照很親切的女侍建議，將牛肉片加在生蛋汁裡食用。

牛肉軟嫩很美味。

在我們食用的時候，女侍會依照我們用餐的速度，決定桌邊服務的速度。

加入新的牛肉片。

這是女侍幫我們分裝的！

【モリタ屋】引以為傲的的招牌『国産黒毛和牛』。

擺盤、配色皆很鮮豔的甜點。

感覺自己被【モリタ屋】真心誠意的款待著。

附帶一提，根據日本總務省2012到2013的平均家計調查，在牛肉消費項目中，京都位居第二名喔！

【モリタ屋】四条猪熊本店外觀。

今年暑假再訪率百分之ㄧ百的美味国産黒毛和牛壽喜燒【モリタ屋】！

謝謝辰辰夏安媽咪和英格蘭媽咪喜歡喔!