請問怎麼用瓦斯爐煮稀飯？

因為妹妹的稀飯都少少的..不想用電鍋煮，

請問怎麼用瓦斯爐直接煮稀飯呢？

大概半碗米要加多少水..要煮多久呢？？

謝謝～～

用瓦斯爐不好煮ㄟ...(因為煮不多)

建議你用大同電鍋(你知道吧)

要吃多少煮多少而且不用站在爐子前喔

超方便的~~~~

*也有那種3人份的小電鍋.電器行問問就有了

水與米的比例至少要3:1

(媽咪視實際煮的情況再決定還要不要多加一些水)

如果要用瓦斯煮

媽咪先開大火

不過這段期間要不停的攪拌

不然米會黏在鍋底焦掉的

等水滾了以後

再轉小火繼續熬

這時就隔約5-10分鐘稍微攪拌一下就可以

我通常都會煮約30分鐘左右

米洗一洗, 水倒掉, 然後把米放冷凍再拿出來煮,

很快就可以煮好了(用瓦斯爐). 這是一個飯店大

廚教的.

(原作者於 2005-09-20 18:05:01 重新編輯過)