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[蛋、肉]拜託求救,水餃裡的餡料

今天包了水餃,結果煮出來,裡面的餡一點味道鹹味也沒有,到底怎做餡才有味道呢?餡都要先用鹽醃一下嗎?拜託教教我,感謝。

不解釋
不解釋 2015-01-11 01:00:00 #1F
 

餡料一般都是香油.醬油.蒜末.嫩薑末.糖.米酒...

 

下次餡料拌好

先包一粒試煮

 

 

拌料不是就要先調味嗎??

我看我媽都是這樣耶

cjchangwithjerrywu
cjchangwithjerrywu 2015-01-13 17:55:19 #3F
 

youtube很多在教大家怎麼做水餃餡的 可以看看喔

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