[詢問]你知道「味噌」原來是要放冷凍而非冷藏嗎

以前我媽跟我說沒吃完的味噌要放冷藏，在超市買的味噌後面也說開封後請冷藏

所以我也一直都是把沒吃完的味噌放入冷藏保存

結果剛看電視，阿芳老師說「味噌是要放冷凍的」

放冷凍之後，味噌的顏色才不會一直變黑，而且不會結凍，質地還會是柔軟好挖的狀態

分享給其他媽媽們，也許有人跟我一樣還不知道是要放冷凍才對