關於牛乳,我支持商周的看法,農委會沒有明確回覆前,我不會排除這些牛奶有問題,也不會去買來喝.
請大家支持.
7乳品零檢出 《商業周刊》發聲明：六問農委會
把關鮮奶安全（1） 商業周刊報導，牛奶含動物用藥殘留。食藥署20日回應，這是由民間團體送驗，非由官方進行的檢驗，已通知地方衛生局了解並將乳品送到實驗室檢驗，結果如何將會公告給民眾，若不合格將要求下架與回收。圖為民眾在賣場牛奶區，購買牛奶。
最新一期《商業周刊》報導市售鮮乳含違法用藥殘留，但農委會公布的初步檢測結果卻是零檢出，《商業周刊》21日晚間發出聲明稿，六問農委會，希望農委會公布五種藥品代謝物的檢驗方法、淨化前處理、標準值等資訊，提供國內各認證機構與大專院校實驗室，以同樣方式進行檢驗，以確保民眾健康。
《商業周刊》聲明稿全文如下：
針對農委會11/21新聞稿指稱，《商業周刊》1358期封面故事〈牛奶駭人〉報導市售鮮乳含違法用藥殘留，但農委會公布部分檢測結果，卻「符合國家標準」，本刊提出聲明如下：
一、請農委會比照食品藥物管理局建立銅葉綠素檢驗方法並公布官網，農委會應公布以下五種藥品代謝物(見備註)的檢驗方法、淨化前處理、標準值等資訊，提供國內各認證機構與大專院校實驗室，以同樣方式進行檢驗，以確保民眾健康。
二、請問農委會或衛福部，近年是否針對市售牛奶檢測本刊所指的五種藥品代謝物及回溯可能之違法用藥？若有，請公布檢測內容。若無，請問政府以何種經驗值，能快速檢測市售牛奶不含本刊指稱的藥品代謝物？
三、農委會新聞稿指稱，「包括止痛劑、塑化劑、磺胺劑類及奎諾酮類（48項），均符合國家標準」。請問，本刊所指出的五項藥品代謝物，是否在農委會所指稱的四十八項藥品品目中？農委會是否有就本刊指出的五項藥品代謝物進行檢驗？有無驗出？請農委會公布四十八項清單以資比對。
四、農委會新聞稿附件提到，農委會推測止痛劑「維可汀」(6,7-dehydroxyl-vincadine)之主要成分為acetaminophen(乙醯氨酚)，是來自於市售給人吃的普拿疼，所以去檢驗市售牛奶是否有驗出普拿疼。請問農委會官員，乳牛會吃人吃的普拿疼嗎？動物用藥殘留與人體用藥殘留的成分一樣嗎？請問農委會是否有請教獸醫，並就乳牛可能使用的各種止痛藥與抗憂鬱藥，並進行一一比對？
五、承上，本刊報導並未提及止痛劑「維可汀」(6,7-dehydroxyl-vincadine)，本刊報導提出的抗憂鬱及止痛劑代謝物，是Clomipramine (氯米帕明)與Dehydroxyl-Vincadine (去氫氧長春蔓汀)，請問農委會為何用檢驗普拿疼的結果，來回應外界的疑問？
六、農委會新聞稿強調，為確保生乳品質，會進行牧場生乳之藥物殘留監測，請農委會公布生乳藥物殘留監測方法、項目，以昭公信。
備註：本刊1358期封面故事〈牛奶駭人〉，內容提及抽樣九項乳品，除了驗出微量塑化劑（Dibutyl phthalate, DBP 鄰苯二甲酸二丁酯）之外，尚驗出以下五種藥品代謝物殘留，包括：
1. 抗生素代謝物Pyrimido[a] Azepine(嘧啶氮雜)
2. 人工雌激素與避孕藥的代謝物Tetrachloro-o-Benzoquinone(四氯鄰苯醌)
3. 人工雌激素與避孕藥的代謝物Hydroxy-Norgestrel-Methyloxime(氫氧-甲基炔諾酮-甲基肟)
4. 抗憂鬱及止痛劑代謝物Clomipramine (氯米帕明)
5. 抗憂鬱及止痛劑代謝物Dehydroxyl-Vincadine (去氫氧長春蔓汀)
譚敦慈：沒看報告 但不喝鮮奶 
作者： 記者陳麗婷/台北報導 | 聯合新聞網 – 2013年11月24日 下午3:06
商業周刊報導市售鮮奶檢出含有多項禁用藥物，但檢驗方式、結果卻遭官方、學界質疑。近日更傳出商出商周曾將相關資料請教師大化學系教授吳家誠、俠醫林杰樑妻子譚敦慈。譚敦慈今天表示，未曾接獲商業周刊的詢問，也沒看過研究報告。不過她表示，家人一向不喝鮮奶，都喝豆漿。
家人不喝牛奶的原因，譚敦慈表示，除因林杰樑洗腎，擔心攝取過多脂肪外，主要是林杰樑生前一直認為，農委會准用的合格動物用藥有100多種，但歐盟僅30多種，因此家人不喝鮮奶，均喝豆漿。
譚敦慈上午受訪時說，不瞭解「我看過報告的傳言」從何而起。她指出，過去僅一名商業周刊記者曾問過她，這麼多次食安風暴，她家均沒「中獎」過，詢問她應如何避開有毒物質。但這次的牛奶報告，商周並未與她聯繫。
不過譚敦慈說，她們全家都不喝鮮奶，雖然鮮奶對孩子是很健康的飲品，但林杰樑生前是洗腎病患不適合喝，且鮮奶脂肪量高，也不適合年紀較大的人喝。林杰樑甚至認為，小孩子就應喝脫脂鮮奶。更重要的是，林杰樑生前曾說過，歐盟核可的動物用藥僅30多種，農委會卻核可100多種，「你能說真的安全嗎？」因此她及家人一直都喝豆漿。
鮮奶事件發生後，很多家長到臉書留言，擔心到底要不要讓孩子喝牛奶？譚敦慈說，在周刊及研究者、官方說法尚未釐清前，如果家長真的擔心，建議先喝豆漿。
曾接受周刊諮詢的長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，當初周刊採訪他時非常神秘，僅告知結論，例如鮮奶若驗出抗生素，孩子喝了會如何等問題，但未提供研究報告給他看。
他認為，目前狀況還無法下定論，呼籲官方、商業周刊、銘傳大學副教授陳良宇一起坐下來討論，盡快釐清真相，解除民眾的疑慮。
(原作者於 2013-11-25 10:11:46 重新編輯過)
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