家裡有烤箱的話.作杯子蛋糕也很ok喔!很簡單
我兒子的同學今年還再問.是不是還是杯子蛋糕...
食材
蛋 2顆 細砂 70g 低筋麵粉 120g (減到100g各人覺得比較濕潤) 泡打粉 1/2小匙 奶油 80g 牛奶 2大匙(可有可無,可用水代替)
作法
1將蛋打散再放入細砂,用打蛋器攪拌至細砂完全溶化
2接著倒入牛奶拌勻,再把過篩的低筋麵粉和泡打粉放入攪拌均勻,然後加入融化的奶油攪拌至均勻即可
3倒入馬芬杯模型,以180度烤約20分鐘 (時間跟溫度僅供參考,我家需要30-40分鐘,怕烤壞溫度可以低一點,時間長一點可利用筷子插入,拿起不會沾黏麵糊就ok了)
裝飾:利用巧克力液在上面畫圖or黏棉花糖...等等.隨心所欲囉.基本上我懶.所以就這樣包裝起來了