【健康保健】臺灣人罹癌多與電鍋有關
台灣罹患癌症的人似乎比例愈來愈多,與日常生活習慣是否有關?與蒸煮食物有關?
最近有公衛專家發現,台灣人喜歡用電鍋蒸飯、蒸食品,用電鍋蒸煮東西時,一定要用到水,而絕大多數的人外鍋都是用自來水,但是自來水有氯,再經過加熱後,因為鍋蓋是密閉的,氯全部都通通包覆在食物上或被吸收,而氯是有致癌的危險的。
因此專家提醒,不要貪圖方便,外鍋一定要用煮沸過的開水或用以過濾掉氯的水來蒸東西,因為氯有致癌的危險。這真的很重要 !
不要以為自己不會用到電鍋蒸東西,但是你的媽媽會用到 ! 即使只是蒸饅頭,都要有此常識。還有賣場、大飯店廚房,也要改成「開水蒸食品」的觀念。
這是不實網路新聞,
已被林杰樑醫生和吳家誠教授否認解釋過。
懇請媽咪們貼這類文章時先查證,
別再危言聳聽了。
網路這麼發達,我剛在Yahoo輸入
「罹癌 電鍋」一下子就看到一堆澄清文章。
(原作者於 2013-10-12 09:37:04 重新編輯過)