【食譜】讓小孩頭好壯壯的<牛肉咖哩起司燉飯>

http://www.wretch.cc/blog/bestkuan/149164 圖文並茂網誌板

食材

牛肉1大碗

青江菜3株

剩飯2碗

洋蔥半顆

起司2片

咖哩塊2小塊

奶油1匙

調味料

義大利香料、黑胡椒粒適量

前置作業

1. 牛肉切小塊，灑點鹽。

2. 青江菜梗與葉片分開來切碎。

作法

1. 熱鍋加奶油，放入切碎的洋蔥末，略炒香。

2. 放入牛肉拌炒。

3. 肉約八分熟時，加入切碎的青江菜梗拌炒。加些水。

4. 加入剩飯拌炒。再加入2小塊咖哩塊。

5. 當飯漸漸變成金黃稠狀，加入切碎的青江菜葉拌炒。

6 加黑胡椒粒，義大利香料，翻炒後蓋鍋燜煮。

7. 起鍋前丟入2片起司，融化後，即可上桌。

謝謝分享

謝謝分享!!

porke媽咪:

請問義大利香料要去來買.如果沒有

有東西可以替代