老人家的習慣,我真不習慣...

candy 2
candy 2 2013-02-28 23:31:32 版主 67

不知道大家的習慣如何

我自己家裡的習慣是,剩下的菜或飯,我都會放涼後覆蓋保鮮膜

或是用有蓋子的保鮮盒裝好冰起來

但是我婆婆的習慣是,夏天會冰(就整盤冰進去)

冬天就都不冰....

我覺得很奇怪,我甚至懷疑婆婆故意不冰是想,壞掉就可以"名正言順"

丟廚餘桶(因為她學佛要愛惜食物,所以除非食物壞掉,不然不能浪費)

但我覺得就算是冬天,食物還是會壞,只是壞的速度慢一點

他常常晚餐剩菜不冰,早餐午餐也不會吃,到隔天晚餐再吃

我都很擔心會吃壞肚子....

後來我看不下去,我都會幫他冰起來

他今天跟我說,不用冰啦!又不會壞...

唉~壞掉的被她倒掉的她怎麼忘了呢?

兩三天就一桶呢~

芯芯向榮
閒話不要講 2013-02-28 23:39:01 #1F
 
如果是湯有加熱滾過,不要去翻攪它(減少空氣接觸) 的確放到隔天也不會壞(冬天) 古代人都是這樣保存食物的~
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