請問，各位媽咪都用什麼醬油呢？我的烹調習慣大多是燉、滷、炒。
那天去全聯，站在滿是各牌醬油的貨架前看了大約20分鐘，還是拿不定主意，眼睛瞟見其他客人，拿的大多是"金蘭"、"萬家香"、"統一四季"。
市面上醬油的價錢落差很大，便宜的1000ml不到60元，貴的600ml少說100多，貴則到近200元，有些明明是化學醬油但還是標明純釀造，目前已經沒有看到純豆釀造的了，成份幾乎都是黃豆、小麥、酒精、甜味劑。
想問問有下廚的朋友，哪牌的醬油是自己使用過覺得最天然又好吃的醬油呢？
於2013-01-30 16:28:00 補充發言
我上次跟團團購的時候買了瑞春的松露醬油，真的很好吃。 但價格讓我真的嚇了一大跳，哈^^" 我用來醃肉絲，肉絲也變得很好吃；拿來煮三杯味道更是好，幾乎每做必掃光... 吃水餃時切蒜末再加一些松露醬油用來沾，真的好好吃喔! 煮湯麵的時候加一些進去，也是醬香四溢 但是才買了2星期，我就用掉一半了，我已經很省著用了，還是覺得用好快喔! 哈~ (我承認我是小氣鬼><") 屏科大的我也有跟團買過一次，還不錯，燉肉的時候很香。 不過上述二種醬油份量不多，價格都是100起跳... 我都覺得自己好奢侈啊~~哈哈 我也是相信一分錢一分貨，只是荷包也要顧著啊... 
價格自然反應了食材的成本和品質， 醬油有化學醬油和純豆做的，差很多， 你可以找瓶罐上有個六角型的標誌，上面寫100%純釀造，就是純豆做的醬油，也有等級之分，若是烹調用我會買大罐便宜一點的；若是沾醬用我會買黑龍、屏科大、瑞春、豆油伯...等品牌。 我煮四菜一湯30分鐘就搞定了，來看看食譜吧： http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=10469&op=dt&lno=81954529&no=5748102
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