「分享」用鬆餅粉做簡單烘培

辣媽shania 2012-10-31 06:56:03 #21F

昕&姰的媽咪大家喜歡這分享是我最開心的事情囉:D 這週我又多做了法式鹹派還不錯吃喔！鬆餅粉24 --- 馬鈴薯培根法式鹹派 http://www.wretch.cc/blog/shania2/3079745

喵喵媽~~ 2012-10-31 07:27:04 #22F

辣媽你好棒這些正是我最近需要的謝謝!!!

小小哈妮 2012-10-31 08:21:28 #23F

辣媽的身材好棒喔

小屁媽咪 2012-10-31 08:40:29 #24F

謝謝分享

小安安和小草莓的麻咪 2012-10-31 09:09:21 #25F

謝謝辣媽的分享,超讚的

黑麻糬~ 2012-10-31 09:09:58 #26F

我要試做看看謝謝分享

寶馬公主 2012-10-31 09:31:32 #27F

提醒大家要注意鬆餅粉是否含鋁的問題現在我們都不買甜甜圈和鬆餅粉了所有使用泡打粉的製品我們都避免用蛋打比較安全

Cash & Vivi 2012-10-31 10:01:10 #28F

謝謝分享!知道鬆餅粉用途多多但沒配方不知怎麼做!媽咪你真厲害呢~

辣媽shania 2012-10-31 11:00:25 #29F

謝謝寶馬公主很棒的提醒, 針對這一點我有簡單做功課唷 ^^ 去年鬆餅事件指的是鬆餅”成品”. 像是店家販售的已經做好的鬆餅. 經過主管機關檢查發現不合格. 那時候引來大家緊張. 之後就很多賣”鬆餅粉”的店家也被波及. 紛紛有出來澄清, 確定他們的成分符合規定. 大家如果不放心, 可以看看你們買的鬆餅粉, 廠商是否有聲明. 我買的那個我有確認過是ok的我真的同意, 用蛋打發的是最天然的, 像是海綿戚風蛋糕都沒有加泡打粉. 就可以蓬鬆. 只是對烘培新手來說, 沒有上過烘培課, 要確認蛋是否有打發這件事似乎就有點令人怕怕(當初我就是這樣:P). 所以呀! 我的小小看法是, 鬆餅粉是一個很適合烘培新手培養信心的材料. 大家做幾道成功的蛋糕之後, 自然就有信心慢慢來. 對我來說, 烘培就應該是要很簡單, 讓生活更有樂趣的. ^^ 再次謝謝妳囉! 我會修改一下之前的文章, 把這段提醒放在裡面. 提醒媽媽在購買鬆餅粉之前, 可以確認一下廠商是否有出具聲明 :D