溫室番茄洗出來的的水黃黃的

這個問題雖然為時已久，但忍不住上來解答一下

我爸爸是農夫，種過蕃茄，大的小的都有，每每回鄉幫忙

第一個工作就是戴上手套跟穿上圍巾

因為摸過蕃茄的植株及葉及果，都會黃黃的、綠綠的

所以去田裡回來的手也一樣會黃黃的(正常)   不管有沒有灑過農藥

那是蕃茄本身的汁液，因為上面的細毛很多，排氣換氣都靠細毛，當然植株被外力碰到也會有汁液流出

所以請大家不要擔心~

順帶一提，灑在蕃茄上的農藥大多是藍色的

如果購買時看見蕃茄蒂頭或果身有些藍藍的，就是農藥殘留、或是果農急於採收，沒有在灑過農藥後7~14天後再採蕃茄，而提前採的關係

記得回家洗蕃茄時不要泡小蘇打水或鹽水，而是保留蒂頭，並以流動的清水沖洗直到水乾淨(沒有藍藍或混濁的水)即可

蒂頭部份一旦去除，所有的農藥會經由蒂頭白色部份吸入，反而吃到更多農藥!!

要吃前清洗乾淨再將蒂頭除去即可。

給大家參考喔^^