【詢問】有媽咪會"練雞湯"ㄇ? 坐月子在喝ㄉ那種~~

練雞湯的鍋子要去哪裡買啊?

要放中藥嗎?

若要放中藥要放什麼呢?

謝謝

去年懷孕的時候...

剛好三個媳婦一起有孕...

婆婆就超努力的滴雞湯...

今年懷第二胎只剩下我一個...

不知道婆婆還會滴雞湯嗎?!^^"

台語叫做"滴雞湯",我用過一次.

雞隻不用太大隻.最好是土雞(放山雞),公母我忘了...雞販會問妳滴給誰喝的

公母的力道不同

我是用大同電鍋,內鍋跟盆子是去五金行買的,滴法跟媽咪說的一樣

只是我用的盆子是有洞的哪種(類似洗菜用)上面舖一層紗布斤(這個去藥房買就可以)

若雞隻太大時,電鍋蓋無法蓋緊,就用乾淨的毛巾圍一層在電鍋蓋上,絕對不能不緊,內鍋的水至少要3杯以上,因為要滴12小時,水半乾時要把布拿開在鍋蓋緣加水進去

滴出來的雞湯約2碗左右,我們是喝清雞湯,不加料;

上面會有一層很厚的油,媽咪可以先濾掉,這樣的話,雞湯就很清了^^

至於雞肉,有人的會在料理,有人直接吃,我是直接吃啦,很難吃..最後就丟了..

ps.雞隻請雞販清好後,將骨頭敲斷即可,回家不能在清洗