有誰會做~素食壽司呢?

可以教教我嗎?

感謝感謝^^

(有時想做這種壽司出去外面可以給小孩方便吃~)

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

我呢!~~~

材料:紅蘿蔔,蘆筍或四季豆或小黃瓜選一種,素火腿,蛋(我們家吃素但是是蛋奶素),素鬆(有放這個我們家小孩都愛吃),美乃滋

1.紅蘿蔔,蘆筍或四季豆或小黃瓜~我都切長條,放入鹽水中燙熟再放冰水中冰鎮(比較有口感)

2.素火腿切長條煎過

3.蛋(加一點點素蠔油,鹽巴,水(或高湯)這樣蛋煎起來比較軟嫩,比較不乾)也切長條!~~

4.所有菜我都放涼,飯因為孩子不喜歡壽司醋所以我只用白飯,白飯也放涼

5.壽司捲~先放壽司海苔~再放飯~鋪一層素鬆,再放一點點美乃滋,在擺紅蘿蔔,小黃瓜或豆子或蘆筍,素火腿,蛋~~再放一點點素鬆跟美乃滋!~~捲起來!~~等一會再切!~~就OK

6.出去我會盡量不包美乃滋!~~因為怕壞掉!~~

7.材料我都隨便變化!~~只要是他們愛吃的

8.我也有包過一口壽司!~~只有蛋跟小黃瓜還有素鬆!~~孩子也吃得很開心

9.我也用過素炒飯包成壽司的樣子,讓他們帶出門在車上吃

!~~~希望有幫到你喔!~~

我們是全家都吃蛋奶素!~~~

alice 650707 您好~

很感謝你哦,

對了,想請教您一下,

那要捲壽司的器具要去哪買呢?

謝謝^^

我去10元店買ㄟ!~~回來會洗過曬一下太陽!~~要包壽司之前可以先套一個塑膠袋再放海苔及其他料!~~~希望有幫到你喔