【詢問】請問自己煮菊花茶的媽媽們...

你們菊花有洗嗎?怎麼洗?

我買的時候老闆跟我說過水一下就好,不用洗的太"功夫\", 可是這樣會不會有農藥殘留呢?還是菊花沒有灑農藥呢?(不可能吧)

謝謝

to:北極熊媽媽

謝謝你的建議

再請問一下小蘇打粉大概要放多少量呢?還是隨意就好?

將菊花泡小蘇打粉+水大約3分鐘後,倒掉水,要再清洗一下菊花嗎?還市可以直接拿去煮呢?

謝謝

請問媽咪們的菊花茶是怎麼煮的呢?看到有媽咪說是用泡的?

我的方式:

將水煮滾後放入洗過的菊花在滾個5-10分鐘,熄火,加黑糖攪拌調味,之後將再將菊花撈起丟掉,放涼後裝瓶冰冰箱給老公上班時帶去喝,本來也要讓小孩帶 ,但小孩不賞臉,不喝(可能是不夠甜吧!!)

我看到有媽咪說用泡的,並將第一泡倒掉,請問是在水滾後再放菊花悶嗎(要悶多久?) 然後到掉,再從新悶或煮嗎?這樣味道會不會變淡呢?

因為教我煮菊花茶的人有交代菊花不能久煮,會苦喔,所以想請問一下!謝謝

to:北極熊媽媽

謝謝你詳細的回答,我再來試試看

之前用泡茶的方式下去煮菊花茶,發現味道跟顏色都淡了很多 ,果然精華(包含農藥)都在第一泡裡

如果可以用小蘇打粉洗掉農藥的話,這樣就太好了!!