分享我的黑木耳汁的做法:
1.先把乾的黑木耳泡水兼清洗(多洗幾遍)
2.把蒂頭(硬的地方)切掉.在撕成小片
3.加乾淨的水(適量).放入大同電鍋(外鍋放1杯水)
按下去煮.跳起時稍微讓他悶一下
4.稍涼時放入果汁機打(我是用貴夫人的)
如水不夠.可在加冰水下去打.或是打好後放冰箱冰涼更好喝喔!
小朋友吃的我有稍微加一點冰糖.大人吃的就沒加糖
黑木耳聽說有2種.一種是背面是白的(較大片).一種是背面是黑的(較 小片)
背面是黑的較好也較貴
以上是我的黑木耳汁的製作方法.是雜貨店的老闆娘教我的.他說這種做法
較簡單.且黑木耳不用泡.媽咪們有空可以做看看.很簡單又好喝