Shortcake 是水果酥餅，一般是指strawbarry shortcake
不過草莓也可以用其他水果替代，雖然草莓是最經典的，但因為家裡剛好有櫻桃
所以做櫻桃的，我想水果選用上，還是要略帶酸味的更好
像這櫻桃比較甜，可能就沒有草莓來得清爽，不過還是十分好吃
尤其酥餅的香氣，加上發泡奶油跟水果的襯托，真得是一口接一口。
現在剛好是草莓的產季，近期內準備再做個草莓的，敬請期待！
那麼shortcake怎麼做呢?
http://ricylia.pixnet.net/blog/post/28202957
希望大家會喜歡
