這裡有照片喔!
http://lovekammy.pixnet.net/blog/post/32079968
準備材料:秋葵、豬肉、米、蛋
調味料:塩、烹大師、楜椒
之前看到yahoo的網友調查,
最討人厭的青菜排行榜第一名是秋葵,
可是,秋葵明明就超好吃的,
之前很喜歡去買的一家廣東粥,會把秋葵切碎碎的加進粥裡,
粥的口感就會變得很滑嫩,異常的美味,更適合小朋友吃!
所以一天,Kammy老師心血來潮,決定自己做做看囉!
秋葵滑蛋瘦肉粥~醬醬!
提供一下秋葵的小檔案喔!
秋葵的營養成分:
秋葵之營養成分含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、
鈣、磷、鐵等。秋葵的功能:可消除疲勞、迅速恢復體力。
適合秋葵的年齡層:
秋葵不僅有獨特的外型與口感,而且有令人意想不到的營養價值,
因為不僅可以提供膳食纖維,還有豐富的礦物質,包括鉀、鈣、與鎂。
由於秋葵的熱量不高,每100公克只有37大卡的熱量,
因此鈣與鎂的營養密度都比乳製品為高,表示獲取等量的鈣質,
所伴隨的熱量較低,有利於體重的控制。
可幫助牙齒骨骼正常發育,調整體質,增強體力,適合各個年齡層食用,
為日常滋補的最佳良品。具有整腸健胃不佳的中老年人食用,
為具發展潛力的保健蔬菜之一。