兒福聯盟「2010年台灣兒童偏食情形調查報告」發現,台灣孩子五成左右孩子沒有天天吃新鮮水果、四成沒有天天吃蔬菜,其中最不喜歡吃的蔬果前三名依序是味道不好的苦瓜、口感不佳的茄子和山藥...
大人自己都有不愛吃及死都不肯吃的東西了, 更何況孩子,
苦瓜、茄子這類食物, 本來就沒幾個喜歡吃的,
只要不是嚴重偏食, 就不用太在意, 慢慢引導就好,
少吃二樣東西, 不會因此營養不良或不均衡~
我喜歡苦瓜,苦中帶甘,煮湯或用滷用炒都好好吃,小時候最愛吃奶奶煮的苦瓜肉丸湯,加上那醃漬的蔭瓜,可以吃上好幾碗飯.
我小孩也跟著我喜歡吃苦瓜,但他不愛吃茄子,大概大人常說那屬性比較"毒"的緣故吧!我小時候偏愛吃肥豬肉,有一次我聽到奶奶說她不敢吃肥的 ,從那次以後我這輩子再也沒碰過肥豬肉了,因為我也跟著害怕.
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