準備材料：牛腩一斤.洋蔥一顆.胡蘿蔔2條.馬鈴薯2顆
調味料：日本《S&B》燴醬塊-紅酒牛肉~一盒
烹調時間：大約3小時或用電鍋烹煮3~4次
同學介紹我使用這一款燴醬塊,燉牛肉變的超級簡單,因為我本身不是很會煮飯,昨天試做...真的超級好吃的!
做法：
1.洋蔥整顆切條狀(或絲狀).胡蘿蔔跟馬鈴薯切塊(馬鈴薯可切大塊,因為會慢慢融在醬汁裡)
2.洋蔥先拌炒,之後放進牛腩(不要川燙喔..因為會無法將肉汁鎖住)繼續拌炒大約5~6分孰,放進胡蘿蔔.馬鈴薯加水...大概水熱一下時放進日本《S&B》燴醬塊一整包(記得像煮咖哩一樣,讓那個塊狀要融到水裡).
3.我是煮到滾就換到大同電鍋裡面,外鍋先加2~3杯水,慢慢燉...大概重複3次~也就是用大同電鍋燉3次左右大概就可以了.如果沒有電鍋就用小火在瓦斯爐上燉大約3小時
因為大同電鍋不用去顧爐子,而且也不用翻攪,如果在瓦斯爐上就怕沒翻攪會"ㄉㄧㄠˊ"鍋底
如果肉不夠嫩可以再多燉幾次
因為昨天我只有在大同電鍋裡燉兩次~結果肉沒有很爛
今天起床時再將它拿進電鍋燉一次~肉便很軟爛
而且隔夜的燉牛肉就像很濃稠的牛肉燴飯~更好吃!!
小孩跟老公吃了好幾碗了!
提供給跟我一樣不是很會煮飯,但也可以像煮出像大廚一樣質感媽媽一道超簡單料理!
ps.日本《S&B》燴醬塊-紅酒牛肉這種調味包可以在新光三越等百貨公司地下超市買到或是上網買~我自己是上網買的!
於2010-08-12 20:50:13 補充發言
對了~記得洋蔥要拌炒到味道出來喔!! 如果喜歡吃胡蘿蔔跟馬鈴薯可以多放一些 喜歡味道甜一點也可以多放一些洋蔥呢! 
本內容涉及成人議題，未滿18歲不可瀏覽
圖解媽媽百科
特別企劃
女人40歲還不到放棄的時候，抓牢髮根黃金救援期！理科太太：「妳的頭髮很可能還有救！」美國最新AI養髮液82%有感豐盈！ 
女人40歲還不到放棄的時候，抓牢髮根黃金救援期！理科太太：「妳的頭髮很可能還有救！」美國最新AI養髮液82%有感豐盈！
