跟我之前做的泰式香蕉蛋餅感覺滿像的~
版媽下次試試淋上煉乳~味道很不錯喔!!
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1142953,cid137942042.htm
我後來又試了一次~
用奶油煎真的會更好!!
http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1142953,cid137987605.htm
這個就跟香蕉蛋糕差不多
材料:
低筋麵粉180g,全蛋2個,細砂糖150g,沙拉油45g,泡打粉5g,香蕉1.5根約150g,核桃50g
步驟:
1.將核桃放入烤箱用140度烤10分鐘,切成碎粒
2.將香蕉放入大碗用叉子壓碎(不必太碎,可保留些果肉的感覺),擠少許檸檬汁(避免變黑)拌勻
3.將全蛋,細砂糖,沙拉油,香蕉泥攪拌均勻
4.再加入低筋麵粉及泡打粉,2/3碎核桃粒攪拌均勻
5.麵糊倒入烤盒中,表面灑上剩下的碎核桃粒
6.放入烤箱用190度烤35分鐘即可
核桃可加可不加 也可以加葡萄乾 看個人喜好囉!
我用版媽的方法~
加上自己的方法~
融合在一起做~
真的很方便又好吃ㄛ!!
也給大家參考看看~
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=13&sID=3035165&r=1&page=1