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百貨公司裡賣的焦糖烤布丁~
也是這樣做的喔~~
應該說~
焦糖烤布丁就是要這樣做低~
版媽:
那是做甜點用的瓦斯槍,不是一般做黑手的瓦斯槍啦 ~~
還有
焦糖布丁 是 用烤箱烤好,然後在上面灑上細砂糖,再用瓦斯槍將糖烤成焦糖 ~~
因為糖的熔點較低,不能一起用烤箱烤喔 ~~
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