以下我老公說的~
食材平均30%
人事費用20%
抽成23%(有沒含發票稅)
年底綜合所得稅2%
百貨公司的廣告贊助費約5000(每一檔活動)
水電瓦斯(臨時櫃才不用喔)
我老公說你要確定是熱食還是冷飲
臨時還是正櫃 才好算啦......
我有中年危機
所以一直有創業賣小吃的打算
我也一直夢想著的當老闆夢
企劃/地點/營運都想好了
只欠資金
因為老婆大人不願投資
她認為我一天能賣不了幾碗拉麵...
XD
原歸正傳
謝謝BBH熱情的馬麻回應
綜觀
上述馬麻們提供的資料綜整
材料成本大約占25%~30%
以百貨公司的生態
若材料成本為30元
則賣價應該在100~120元之間
(當然還要考慮人事成本及其他費用)
希望如此簡易算法
對版媽有所幫忙到