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～～(屏東美食)墾丁阿利海產~已換老闆，不推！～～
先KEY我不推薦的原因：
１．阿利海產已易主，不是以前的那個老闆
２．口味很重要，但是認識我的人應該都知道，我更重視服務及衛生新鮮，一間餐廳的服務不好，其餘條件再好，也是枉然！
要說到墾丁美食，阿利海產一定是榜上前三名！
他會出名的原因不外是原來的老闆用心經營，食材新鮮，價格實惠，有在地人服務的熱忱，
也因為如此，我們全家在阿利海產用餐的時間，也已超過十年．
只是近幾年因為忙，所以造訪的頻率略低，但是每去一次，就感覺越是差了一點，
直到今天與我娘同行（我娘與老闆娘很熟），找不到老闆娘後，才證實，真的！阿利已經換老闆了！
即便換了老闆，但是基本的外場人員沒有什麼更動，所以外場的服務還算ＯＫ．
而食材，也是如同以往的豐富且新鮮．
說到食材，口說無憑，各位就看照片吧，魚的眼睛是不會騙人的．
這一筒，就是我們今天點的魚類，共五條（海雞母*1，黑尾冬*3，櫻哥魚*1）
除了現撈的漁貨，還有提供其他的海產類熱炒．
阿利海產以往的特色是白飯，冰塊，水果一盤均為免費．
可是換了新東家後，地瓜飯每人十元，無限量吃到飽．
而地瓜飯及冰塊當然也是自助式的！自己來，如果人數較多，也可以用一旁的碗公裝飯，回到桌上再分裝．
我們從原來的舊址吃到新址，看著他搬進這棟嶄新的餐廳，其實心裡也真的很替他們感到高興．
上菜囉！我前面就說過，服務不好，其餘的條件再優，也是枉然，所以我對他們的口味不再多加述說，
只把單價寫上，並與”前朝”的價位相比較．
炒青菜＄１００元，以前通常是老闆娘招待
炒青菜裡用蒜頭及薑絲同時爆香，很怪的炒法．
涼拌洋蔥，招待，冰冰涼涼的，不會辛辣，醬汁也不錯沾．
炸花枝丸，＄１５０元，七顆，這樣的價位，只能算一般，不算貴，也不算便宜．
裡頭吃得到整塊的花枝．
紅燒海雞母．＄４５０，他們所謂的紅燒，就是以糖醋的手法來料理，
雖然不錯吃，但是這個價位，真的太高，以前的老闆開價大概不會超過３５０元．
乾煎黑尾冬三條３００元，他們所謂的乾煎，就是起鍋前再嗆一點醬油，
清蒸櫻哥魚，３５０元，單價也偏高，以前的價位大概２５０～３００元左右，
櫻哥魚本身的肉質就要棉細．但是魚刺很硬，如果要餵食給小朋友，一定要小心
魚肉上還會亮亮的，就證明魚真的很新鮮．
這就是我們今天的餐點，外加一罐大瓶的蘋果西打＄５０元，
水果招待
結帳金額為１４３０元，蘋果西打５０元，白飯３０元，其餘料理１３５０元．
要來說說讓我很不開心的原因了，
本來一入店裡，直到用餐完畢，都很nice，外場員工們雖然不算親切，但也不會結屎面．
但是在結帳時，因為我想了解每道菜的單價，所以想拍照（海產店的每道料理單價沒有一定，沒有單據，我想每個人都很難背的下來）
就在我舉起相機時，
櫃台裡某一位女士（不是戴黑框眼鏡的那位小姐）冷不防的將我手上的帳單搶去，用盡歇斯底里的叫聲說，你要幹什麼？我們的帳單不能拍！
我被他突如其來的舉動嚇了一大跳（不誇張，我整個人有顫抖了一大下）
我問說：我想知道每道菜多少錢都不行嗎？
她說：你可以看，但是不能拍！
我想，如果她的口氣好一點，動作小一點，再來解釋為什麼不能拍，我是明理的人，我一定會接受，
也或許她曾因為其他客人拍帳單的舉動，而遭受到什麼樣的傷害，所以有這樣的反應，
但是，難道我就必須無條件的接受她這樣無理的動作嗎？
我只能很含蓄的說，有些店，有名了，就得到大頭症．（騙＊仔，又不是只有你被報導過，我的水餃被報導的次數，也不會比你少）
事後我有詢問這位女士的身份，原來她也不是老闆娘（據說老闆娘不會來店裡），只是一名會計，
這樣又犯了一個大忌：投資者不在現場，改天客人變少了，店主永遠都不會知道是員工的作為害了他幾千萬的投資化為烏有．
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請問郭媽媽,原阿利海產的老闆到哪去了呢? 幫我們問問一下好嗎?
我也去那裡吃過近10次,每次造訪墾丁必到的餐廳.
撇開那位會計的無禮,如果沒找到舊阿利老闆的餐廳,是不是還是可以去吃看看這家已易主的"阿利海產"呢?
或者你有更私房的海產餐廳可以分享? 謝謝!!
我爸自從去恆春工作後
只要我們一去找他就一定要我們去洪師傅吃
http://uukt.idv.tw/eat/hsf.htm
其他家的都跟我們說別去亂吃
當心被敲
不知道有去吃過的人覺得口味如何
就我個人來說還算OK
不過喜歡重口味的可能就會很愛了
在恆春工商對面
http://kenting.footprint.tw/food/aut/006.htm
不好意思剛剛PO的那是她們的舊地址
這個才是新的
(原作者於 2009-09-17 19:38:25 重新編輯過)
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