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育兒.持家.愛自己
標籤甜點,共有71筆資料
作者:程加敏
麵包與甜點,讓不少人難以抗拒,近來坊間不少烘焙業者打出「低油、低糖配方」的名號,不少民眾因此失去戒心,認為「減糖、減油應該比較不會胖」,因此失守,吃進可觀的熱量。營養師指出,糕點類就算減少油脂與糖的用...
作者:陳佳惠Iris
馬卡龍不失敗製作方法 The sucess way to conquer Macaron 烘乾表皮 馬卡龍初學者最容易發生的問題,就是在麵糊還尚未風乾至完全不黏手的狀態,就放進烤箱烘烤。表皮沒結成...
製作馬卡龍的 Q&A 大破解 Macaron Q&A 空心 ? 實心 ? 記得不久之前有個消費糾紛,關於消費者控訴一家馬卡龍專賣店,所販賣的馬卡龍是空心的, 馬卡龍的空心實心是大家一直在討論...
作者:王彤方
「我是中壢人!」許多人應該都知道中壢有個特色,就是這裡的居民總習慣稱呼自己中壢人,而非桃園人。在這個生活機能超方便的好地方,除了有著中原夜市等在地小吃聚集地,近年來也開了不少氣氛絕佳的咖啡店與甜點店,...
作者:田村つぼみ
口感誘人的冬粉甜點 利用冬粉的口感,可以簡單輕鬆地完成創意點心。 燙熟的冬粉拌糖蜜食用,或是烘烤製成一口甜點,做成飲品也可以。 將冬粉炸過,再略微鬆開,就能享用喀滋喀滋的酥脆感。 亞洲風味水果賓治 ...
作者:Rei Tanaka
雖然從朋友那得到了美味的伴手禮,但大多都被小孩馬上吃光,心中則是「還想吃!」有過這樣子的經驗嗎? 這次就要來介紹,可以在自家重現有名的人氣伴手禮甜點的食譜♪ 人氣伴手禮甜點再現食譜① 六花亭風葡萄奶...
作者:小内はじめ
最近在日本,因為太過美味而造成話題的7-11「Seven Premium」系列商品。 當中販售許多讓辛勞的女性們會露出笑容的極品甜點喔! 接下來就為大家介紹,顛覆大家對便利商店認知的「Seven Pr...
美味人氣的Starbucks Coffee(星巴克)甜點,讓人不知不覺想一直點來吃♡ 「如果這個美味能在家裡再現的話……」是不是,有這樣的夢想嗎?! 超好吃的星巴克人氣甜點,也能在家簡單再現喔! 這次...
作者:片山 侑貴
這次來介紹用炊飯器就能完成的”甜點”。 基本上只需要把材料攪拌好,放進去炊飯器按一下開關就好,所以超簡單♪ 失敗機率幾乎是零的食譜,就算是做甜點的生手也能安心♡ 電子鍋簡單甜點① 情人節也超適合♡「...
作者:陳孝怡
源自奧地利的咕咕霍夫麵包造型可愛,模具也很適合拿來做蛋糕。炒一點焦糖肉桂蘋果,拌入清爽的瑞可達起士(Ricotta Cheese)麵糊,再放入烤箱烘烤成香氣十足的蛋糕。出爐後淋上焦糖醬,溫熱的口感,很...
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