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標籤蘆筍，共有2筆資料
作者：健談
蘆筍被視為是極具營養價值的蔬食之一，一般市面上常見的蘆筍多為綠色的，僅有少數為白色蘆筍，到底白蘆筍與綠蘆筍有何不同呢？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，其實白蘆筍與綠蘆筍是相同品種，但白蘆筍...
作者：梁瓊白
綠蘆筍汆燙 作法： 用比較粗的綠蘆筍，先將根部的粗皮刨掉，然後整根放入加有少許鹽的滾水中汆燙至熟。 撈出來後，用冷開水沖涼、切小段，拌油醋醬食用。 遇見健康新美味 這道菜若在夏天，冰涼了更好...
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