秋冬想擺脫手腳冰冷,想要全身暖呼呼,必吃4種增溫食物

每當秋冬換季、減重塑身時,你是否有手腳冰冷的困擾,也想要每天全身暖呼呼呢?或是減重塑身後卻有血液循環不順暢的問題呢?是否有方法可以檢查自己的每日的三餐飲食,是否影響到體內正常的代謝功能,該如何調整成正確的飲食習慣,秋冬時更能提升體溫又能減重成功。現在就來看下列的4種食物,不但能助你檢視分析出那些必吃抗寒、增溫食物,更助輕盈塑身又擺脫手腳冰冷,重現活力體質和健康體態。

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1. 多用辛香料:

辛香料食物包含有辣椒、蔥、薑、蒜頭、胡椒粒、薑黃粉等。辣椒含有辣椒素,薑、蒜頭含植物性揮發油,辛辣感首先能刺激味覺,食用促進食慾、增進消化,並且能使心跳加快、擴張末梢微細的血管、增加流向全身體表的血液循環。秋冬季節多用辛香料烹煮食物,除了能添加美味,更能在減重時期,促進血液循環順暢,也使身體更溫暖,一舉兩得。

美味小叮嚀:

除了料理時多使用辛香料,也能夠加入熱湯中一同熬煮,製成綜合濃湯,或是添加於沾醬中,搭配魚、肉等主食,美味又健康。

2. 富含碘食物:

富含碘的食物能促進人體甲狀腺激素的分泌,除了腦部、腺體、女性的子宮之外,甲狀腺激素是具有生熱效應,所以能加速體內多數組織細胞的氧化,因此可以增加産生熱能,促進平日的基礎代謝率,更刺激血液循環,身體就能夠抗冷禦寒。

美味小叮嚀:

建議可多吃來自近海或沿岸的海苔、海帶、紫菜,另外,天然海鹽、蛤蜊、海蜇、貝類、海參等都是富含碘的食物,除了清蒸的料理,也能熬煮成美味海鮮湯,更能兼顧營養飲食和健康減重。

3. 富含鐵質食物:

人體的熱量來源於營養物質的氧化過程,在氧化過程中最需要的是氧。人體內如同是「氧氣搬運工」就是含鐵血紅蛋白。鐵是製造血紅蛋白的重要原料,血紅蛋白是紅細胞內的主要功能物質,負責血液運輸氧和循環代謝。秋冬時多吃富含鐵質食物,更能促進造血功能,和活絡血液循環,就能使全身代謝更通暢,也就能擺脫手腳冰冷。

美味小叮嚀:

動物肝臟富含鐵質,相對於也是含鐵的蔬菜,動物肝臟含有的動物性鐵質,更容易被人體所吸收。動物的肝臟中,以豬肝鐵的含量為最高,每100 毫克大約含鐵25毫克,建議可以川燙,或用少許橄欖油煎熟,也能熬煮成湯品,兼顧營養飲食和健康減重。

4. 優質的蛋白脂:

蛋白質可分為動物蛋白(例如:雞蛋、牛奶和各種肉類)和植物蛋白(例如:豆類及天然豆類製品), 因為動物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高,因此又稱為優質蛋白。蛋白質具有維持身體各種組織構成、促進生長發育、更新衰老組織、提供荷爾蒙分泌等重要功效,增進身體的機能運作,就能增加基礎體溫,達到身體對抗寒冷的功效。

美味小叮嚀:

富含動物蛋白食物,雞蛋、鴨蛋;牛奶、羊奶等;以及牛肉、羊肉、豬肉、雞、鴨、鵝等肉類;富含植物蛋白食物,例如像黃豆、大青豆和黑豆等。每日三餐可以多吃水煮肉片,或是搭配豆類,熬煮成湯品,美味又健康。

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