有上班,幾乎天天煮,前半年很痛苦,老是絞盡腦汁在看食譜,
現在有心得了,只要是新鮮的食材,就算是水煮也好吃,
吃外面的很容易便秘,也不知道菜是哪裡買來的?有沒有洗?
這些都是大問題.....家人身體好很多,辛苦也值得!!
煮不煮我隨性,妙的是 我不是刻意計劃的 卻常常在禮拜四有煮,但是先生的辦公室助理也是固定禮拜四會訂下午點心,常常吃了下午點心晚餐就吃不下了,所以週四如果我有煮的話,我下午會預先line他晚餐菜色,先生會很識相地回家吃晚飯,下午茶就不吃了(line上問: 你要吃哪個女人的?呵呵!)。我辭職後才開始下廚,在家開伙2週後先生體重明顯下降(之前體重破百),再之後,各項健檢紅字不斷進步(甚至沒有紅字了!),肥胖外觀已漸消退,體態更健康好看。我跟先生說,健康是人生最大財富,所以你的最大財富是我創造的,我家是我在當老大。由於完全沒有廚藝可言,我只做 洗、切、蒸、調味,連薑絲黑木耳牛肉我也用蒸的,因為不會真正的煮飯做菜,怕小孩營養不夠,我家不吃白米,永遠都是糙米和各種雜糧食材通通丟入電鍋一起煮。話說回來,自去年九月開始我很少很少煮了,孩子唸私立我覺得很累,心裡很累,有很多事要想,媽媽也會累......