自創--蕃茄蔬菜湯
準備材料：(10人份)
紅蕃茄6-8顆 洋蔥2顆 高麗菜半顆 小魚干1把 綠色花椰菜1顆 金針菇1把
濕香菇 1包
雞肉(之前買一隻雞2隻腿做了紹興酒雞 雞胸肉拿來做宮寶雞丁 雞骨熬湯)
調味料：
蕃茄醬1/3罐(小罐) 個人喜歡有點酸酸的
少許鹽巴
做法:
一大鍋放入雞骨熬湯 水滾後 先放蕃茄 洋蔥 小魚干中火燉煮1小時
再將雞肉 花椰菜 高麗菜 金針菇 濕香菇用小火熬煮1小時
加入蕃茄醬 少許鹽巴 美味的蔬菜蕃茄湯完成了
真的超養生又好喝 寶寶都愛ㄋ
因為有用雞骨熬湯 又加小魚干 鈣質豐富 熬煮時間長蔬菜綿密 寶寶 老人家實用非常適合
