橄欖油除了沙拉&麵包還可以用在哪裡？

前陣子端午節公司送了VALDO的橄欖油禮盒，平常只有沾麵包跟吃沙拉加過橄欖油一起吃

想請問大家還會怎麼使用橄欖油？拿來加熱也是可以的嗎？

其實橄欖油發煙點可以到210度

炸東西的溫度差不多160~180

所以如果是品質好的橄欖油我會拿來加熱

例如特級初榨那種

大賣場加了很多有的沒有的調和油我就不太敢了

這家我在素食展有買來送給吃素的婆婆 她說拌麵或是拌燙青菜都蠻好吃的 口味很清爽

最常見就是炒蔬菜、蝦子、義大利麵

你能接受的話可以試試看直接生飲 前提是味道要你可以接受

我有陣子便秘這樣喝有改善

炒菜

公司送這牌滿好的欸

我之前自己買印象中這組也要快兩千？

你喜歡的話也可以當一般的油使用

但油溫太高的話營養會流失

橄欖油實用性很廣耶，除了炸不會拿來用之外，涼拌、炒菜或是沁煮都會拿橄欖油來用，

油品好的話不用擔心太油膩的問題~~

有聽過有人拿來保養皮膚