有沒有適合長輩的生魚片料理

婆婆生日要到了~

因為老人家蠻照顧我的

所以想在這天有點表示~

但婆婆其實是個很自給自足的人

想要什麼都會自己買，兒女花大錢買給她還會挨罵

思來想去不知道要送什麼好

問老公也提不出什麼有用的意見

後來有想到婆婆蠻喜歡吃生魚片 尤其鮪魚的

那做個生魚片的創意料理應該會不錯吧?

不知道做什麼生魚料理會比較適合長輩過生日

丼飯或握壽司又沒什麼新意

再麻煩各位版媽給我意見了~謝謝~

做得像日本的本膳料理或懷石料理那樣的呢？比較有儀式感，就算內容物都是常見的生魚料理，吃起來也會更開心的

推薦媽咪參考這篇食譜，蠻新穎又特別的吃法，這種定食的話長輩應該會喜歡 https://icook.tw/recipes/440691

焦糖炙燒！在居酒屋吃過一次就愛到不行

在家自己做生魚料理記得要注意解凍的方法!!不然會嚴重影響口感
不然就是跟魚有王買，大牌有品質保證，還會教解凍作法~
而且有搭配乾冰宅配，不知道是不是因為這樣魚肉的保鮮度很好

我家長輩很愛嘗試不同國家的料理
所以我之前就帶他們去吃道地的西班牙餐廳「Azafran」
他們很愛墨魚燉飯!!