最近因為工作比較忙,所以做菜的時候都選得比較簡單,燙青菜、炒豆乾然後再用肉鬆配飯,
偶爾會弄一下濃湯(泡的那種)但昨晚婆婆突然爆氣,覺得我做菜都敷衍了事,沒有在乎營養,
想到我可能以後要用假日做好家裡的常備菜,就覺得滿累的,但好像沒其他辦法?大家都是怎麼做的呢?
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這菜色確實不是很健康,所以我建議買外食(比如肉類就用買好的,蒸一下搞定那種)
青菜燙一燙倒是沒關係,湯的部份就海鮮類的湯(蛤蜊這類,簡單又快)
再炒個蛋或是煎,或是蒸都行。
假如這提議婆婆不滿意,就都外食吧,不然婆婆煮自己要吃的,你們直接分開吃。
(我個人會順便跟婆婆溝通一下,表達這件事的方式,話可以好好說,不需要用遭糕讓人不適的表達方式,因為這樣跟本達不到她本身想表達的的意思,家裡有孩子的,有時孩子也會有類似表達,比如不好吃,不合口味,吃膩了...等等,這類表達也不是不行,而是表達的方式)
版主坦白說你如你文內形容,準備的晚餐真的很敷衍了事,
真的職業婦女回家要準備晚餐真的很辛苦.
提議不用天天煮偶爾外食也可以. 婆婆年紀很大了嗎?
行動不方便嗎?是否可以幫忙呢?
或是犧牲假日在家備菜: 滷一大鍋肉,包水餃(也可以買冷凍).....
辛苦了.
ㄟ... 不得不說,我都覺得我煮的很隨性了,沒想到一山還有一山高…版媽贏了…
我也是上班忙,下班更忙的職業媽媽,為了小孩的營養…我只能認命一點…拖著要死不活的身體趕做飯
我會有一個主菜(假日先買起來冰要吃的時侯再加熱) + 炒一盤青菜 + 一盤蛋 + 湯 (非沖泡式) 這是基本款,有時侯配料會再多個1~2樣…頂多就是這樣了…餓不死又不至於太沒營養…
我也是每天下班都要煮飯,
因為小孩過敏有些食財不能吃,所以菜色也很難有什麼變化~小孩有時候也會嫌,
但愛生命就吞下去吧XD
可以善用電鍋和烤箱,
像我會假日的時候用去骨雞腿肉先醃香料雞腿、照燒雞腿之類的,
要吃的時候就拿出來退冰烤箱烤,也可以烤箱烤照燒鮭魚,
還有假日先魯好肉~可以當1-2餐的主餐
副菜的話有時候就是用電鍋蒸金針菇絲瓜、蒸大黃瓜戶或是蒸魚,
炒個四季豆、小黃瓜,或是焗烤節瓜也很方便~
就是找一些可快速上菜,但是又有營養的菜來煮。
可以跟婆婆商量,是不是一週有幾次可以外食,讓你休息一下~
每天下班還要煮飯真的爆累,我也還在撐著啊.....
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