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天氣轉冷~暖呼呼的牛奶鍋

Afas
Afas 2021-10-24 17:19:24 版主 4913

最近這一兩週氣溫明顯降了許多,又到了我最愛的吃鍋季節~

女兒說想吃牛奶火鍋,但我們家其實不太常去餐廳吃飯

尤其火鍋不是有什麼氣融膠嗎,會更擔心一點

所以大部分晚餐我都自己煮比較安心

原本以為這道料理困難度很高,沒想到其實做起來步驟很簡單耶!

 

因為前一天才去市場買了一點菜,實在是很懶的再出門一趟採買

下午備料前手機直接在熊貓超市把缺的食材買起來~

我們家這邊的外送服務速度超快,大約15分鐘就送到警衛室
 

天氣轉冷~暖呼呼的牛奶鍋_img_1

光是牛奶選項就很多,而且還有79折優惠,就挑了家裡最常喝的福樂

還買了可以讓火鍋湯底好喝的偷吃步神物「雞高湯」(有賣這個還蠻酷的!)

這樣就不用累死人還要自己在那邊熬湯頭~~

 

 

天氣轉冷~暖呼呼的牛奶鍋_img_2

備料完成!

食材都是以蔬菜跟肉類為主,我們家不太愛吃加工食品那類的火鍋料

只有買一盒蛋餃,而我自己是蠻愛海鮮蝦子蛤蠣之類的,加入鍋內湯頭會很鮮甜,但女兒會過敏我就只好先不加了…(哭)

 

天氣轉冷~暖呼呼的牛奶鍋_img_3

做法:

加入20g奶油、少許蒜末、1/4顆洋蔥中火爆香

接著加入牛奶及高湯各500cc,稍微滾之後加入一片起司

然後再加入所有你想吃的食材,就完成了XDDD 

我覺得超級簡單!

 

天氣轉冷~暖呼呼的牛奶鍋_img_4

食譜我是參考象廚的IG

對料理有興趣的人我認真建議可以去追蹤他,文字照片很淺顯易懂而且做出來味道很讚,超推!

 

天氣轉冷~暖呼呼的牛奶鍋_img_5

煮完這一大鍋本來以為會吃不完,結果我們一家三口就這樣把它吃光光了!

老公跟女兒都很捧場說好吃~

沒想到不用出門買菜就能變出這麼簡單又暖心的入秋火鍋料理

我想之後應該可以當作冬季常備菜單囉!(竊笑)

謝謝分享

PEARL
PEARL 2021-10-24 22:17:09 #2F
 

sticker_october_03.png

停權
期待天使到來 (帳號停權) 2021-10-25 00:27:20 #3F
 

【此則發言因違反討論區規則或其他原因,已被刪除】

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謝謝分享

Wennn518
Wennn518 2021-10-25 12:38:51 #5F
 

突然想吃火鍋但又懶得買菜時好方便!

ShanaChu
ShanaChu 2021-10-25 13:24:42 #6F
 

謝謝分享我超愛吃牛奶鍋

 

ianchi
ianchi 2021-10-25 13:36:02 #7F
 

感謝分享~熊貓超市上面牛奶真的選擇蠻多的,連一些小農品牌都有

alialipu
alialipu 2021-10-25 15:13:13 #8F
 

感覺好好吃 !!

Bo妞媽
Bo妞媽 2021-10-25 15:40:47 #10F
 

謝謝分享食譜 簡單方便好吃

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