冰箱不是萬用　食物保存這樣做

食材不小心買太多，帶回家後如果不好好保存，很容易腐敗壞掉，

而且生鮮蔬果、肉類和海鮮的保存期限都不同，一起來看這些保鮮小秘訣吧！

▶ 　蔬果保鮮小秘訣

買回來的新鮮蔬果，隨便一放，很可能一下子就壞掉，該怎麼放得長久又保持新鮮呢？

▶ 　海鮮保鮮小技巧

買回來的海鮮要放冷藏還是冷凍？先煮過後能不能延長保存時間呢？一起來看各種海鮮的保存法！

▶ 　解密！冷凍肉品如何保存​？

食物放入冰箱還是會變質，所以要注意食物的保存期限，你知道生鮮肉、冷凍肉能保存多久嗎？

▶ 　一定要知道的冰箱管理術

食物買回來，別急著放冰箱，先將食物正確分類，才能有效延長保存期限，真正做到不浪費喔。

想知道完整介紹，和更多的食安訊息，請看：https://www.coa.gov.tw/epaper/199/