奶香南瓜泥，碰上，香煎雞腿排

奶香南瓜泥，碰上，香煎雞腿排，是打算再來杯白酒嗎?! 哈哈哈哈哈

現在的南瓜好吃，雞腿排不難，再加上白飯，或加上義大利蝴蝶麵，或加上義大利螺旋麵，正餐就完成囉

材料：

去骨雞腿 2隻

無鹽奶油 40g

鹽 10g

南瓜 1/2顆

黑胡椒

椰漿 15ml

作法：

1. 去骨雞腿，灑上黑胡椒、鹽，等待入味。

2. 南瓜去籽切塊，放入電鍋蒸熟，取出用湯匙壓成泥狀，加入無鹽奶油，黑胡椒，鹽，椰漿，拌勻。

3. 熱鍋，雞腿雞皮面朝下煎到上色，翻面煎到熟，切塊裝盤。

4. 灑上檸檬皮屑。 (要不要加可依照個人喜好喔)

好好吃

好吃 

直接用有鹽奶油也行

試個味道

調個味就行

椰漿可放可不放

依喜歡的口味決定

提供參考