蔥油餅怎麼煎才好吃?

比烏龍麵還烏龍 2019-02-25 11:50:31 版主 8443

最近在超市買了義美蔥油餅想自己煎
但用平底鍋怎麼煎都煎不好
每次都太油或沒熟，孩子都不捧場說不好吃
是因為我很怕燒焦會一直翻面嗎？
媽咪們都怎麼煎阿？有什麼訣竅嗎？

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雙猴馬麻 2019-02-25 12:09:57 #1F

幫推

綰娟 2019-02-25 15:53:10 #2F

平底鍋把一面煎的變色有點焦焦的再翻面，不用急著翻

曼響起 2019-02-26 10:53:37 #3F

我用飛利浦的氣炸鍋，冷凍蔥油餅直接放進去，

185度9分鐘剛剛好，口感很酥，

重點是不用一直顧鍋，也不用翻面不會沾鍋，還可以做月亮蝦餅

青青草普羅 2019-02-26 14:49:04 #4F

氣炸鍋好用，做出來東西不會太油，對身體也比較健康

mnforlove 2019-02-27 00:00:11 #5F

鍋熱再放很好煎喔，另外，不需放油，蔥油餅本身即有油了。

縱刀哈 2019-02-27 11:07:52 #6F

像蔥油餅、炸雞、洋芋片之類的油膩食物

雖然好吃但吃多對身體不好

小孩想吃我都用馬鈴薯切片放飛利浦氣炸鍋炸

薯條也可以很酥脆

配方快樂鳥 2019-02-27 14:20:36 #7F

感謝媽咪分享
小朋友喜歡吃垃圾食物,但太不健康了我都不太給他們吃
下次也試試看用氣炸鍋做

小哈密瓜 2019-02-28 17:39:44 #8F

小火慢煎火不要大就不容易焦