我婆婆也是這樣，冰箱滿滿的，菜重複加熱每天吃，明明剩一小口，還不能吃掉要留給還沒下班的人吃，如果後面那人沒吃，就再冰起來，明天再吃，滷肉冰到發霉，再重新滷過就好了，還有吃了一個月的白菜滷加一個月前的臭臭鍋加一個月前的便當菜煮的麵，超級恐怖，我對吃真的很在意，因為是全家的健康，還一次我婆婆問我是不是打破盤子，我說沒有阿，才知道原來她找不到盤子，明明都在冰箱，很誇張吧
其實這類情形是有解決問題的方法。需要的是良好的溝通和適應期。老一輩的想法肯定和我們這個世代不一樣，尤其是辛苦過來的這一群，但為了不讓我們這個世代將來變成哭過來的這一群。我分享一些改善方法給大家參考。
長輩常常會很自豪自己的手藝，不管在我們吃完之後覺得如何，先別急著講出我們認為的缺點或是覺得還好，而要先讓長輩們感受到你也是個識貨的角色，先讚美他們，不管怎麼樣，煮那麼一大鍋就算沒有功勞，但花費長時間去製作是肯定要的，所以要先肯定他們的辛苦，從採買開始挑選部位或是比價比品質貨比三家……等等，然後在千里迢迢拿回家，肯定是辛苦的。經過我們這麼能夠在同理的角度上讓長輩覺得他們的辛苦，兒女不懂不了解就算了，但起碼媳婦是懂我的。做到這一點起碼加分50%，再來就是要搭順風車，導入我們這個世代的觀念，一次煮一大鍋不是不好，而是我們能否將現代化烹調保存方式加以應用。
準備好宜家所販售的保鮮袋或是保鮮盒，這時候煮好的一大鍋，就由我們年輕世代來接手，如果是已經洗好的盒子，務必確認裡面的水分是否擦乾，然後分裝至袋子裡或是盒子內，等自然冷卻後再冰入冷凍櫃。通常我會建議冰箱盡量由我們年輕世代來整理，而且要讓長輩看到我們整理出來的就是乾乾淨淨整整齊齊 ，有達到先進先出的原則，建議可以用紙膠帶寫上存入日期和時間，最好能在三個星期內使用完畢。最重要的是讓他們感受到我們不浪費，最好還能提醒他們明天或是下次想要烹煮的食材放在第幾層左還是右邊，方便他們拿取。有時候有些東西可能已經走味了，但還沒壞，這時候就要提醒他們，告訴長輩這些要先趕快吃掉，可能再過一兩天就會餿了。如果在加熱過程發現有酸味或是冒泡的現象，則要以長輩們的健康為由，不能吃。讓他們感受到你是真的擔心他們的健康。
分裝還有個好處就是重新加熱的時間不用太長，可以省下瓦斯費，就算是使用微波爐，微波時間也可以縮短，減少電費支出。相信只要抓住長輩們的心態，各位媳婦們在婆婆心中肯定會加分不少。
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