三色霜降肉

三色霜降肉

材料：豬霜降肉、胡蘿蔔、金針菇、黑木耳、水

調味料：少許醬油、胡椒粉

作法：豬霜降肉用調味料醃過後切成一口大小，胡蘿蔔、金針菇、黑木耳也切成一口大小，起油鍋先放入胡蘿蔔炒至半熟在加入霜降肉拌炒，在加入黑木耳炒至八分熟後加少許的水及加入金針菇，炒至水份略為收乾即可

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