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炎炎夏日～
就自己來製作簡單又冰涼的雪花糕吧！
食材：牛奶(400ML) / 砂糖(50) / 玉米粉(50)
工具：煮食材的鍋子/可裝熱的平底盤子/ 量杯 / 杯子
有沒有發現....我的雪花糕是沒有雪花(椰子粉)的雪花糕～
因為我怕那兩個小鬼不敢吃...所以就沒有備這項食材了
廠商很貼心地在外包裝袋有提供雪花糕的製作方式
我就依照上頭的方法製作～且在比例添加上作了調整
鮮奶我只使用了約400ＭＬ
其中先將250ＣＣ倒入鍋子內
接著準備50的砂糖
倒入剛剛250ＣＣ的牛奶內
接著準備50的玉米粉
將剛剛剩下的150ＣＣ倒入玉米粉
攪拌均勻
食材都準備好了之後
就可以開始將剛剛250ＣＣ+砂糖的鍋子開小火慢慢加熱
開小火慢慢的將砂糖煮融化就差不多了
不需要煮沸
途中我都還是一直在攪拌
接著就可以將剛剛150CC＋50玉米粉加進去
一起小火攪拌加熱
很神奇...攪拌攪拌沒多久就會這樣勾勾的
接著就可以倒入平底的盤子內囉
等待放涼後就可以冰到冰箱囉
準備進凍房囉
第一次試做～不知道成不成功
摸一摸平底的底部已經冰冰涼涼了
往下放～雪花膏也會整體跟著往下滑～底部也沒有看到殘留
看樣子...好像已經成型了呦
好像蘿蔔糕～哈哈
人生第一塊雪花糕
目前看起來賣相還不錯
小傢伙們的是切小塊的版本
很害怕這兩個傢伙不賞臉
看樣子白擔心囉～這傢伙很愛吃
樂弟率先吃光光囉
還很認真地確認...低頭認真的挖挖挖
接著姊姊也一樣很賞臉
很好笑...樂弟自己的吃完了...還想去吃姊姊的
我問嬡姐：布丁好吃還是這個好吃
嬡姐：這個比較好吃
之後我跟嬡樂爸說：
以後不用買市售添加亂七八糟東西的布丁了 ～吃我的雪花糕就好
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