傳統市場買回來的豬肉需要清洗嗎?

樂樂貝 2016-08-26 19:14:54 #11F

那絞肉洗不洗?

阿棉兒 2016-08-26 20:44:47 #12F

要冰冷凍可以先洗！

梅姑娘 2016-08-27 00:47:59 #13F

肉攤好像都說不要先洗,要煮之前再洗,我婆婆很擅長料理,她的習慣也是肉不先洗直接冷凍,要用時才洗,但是魚類她會先洗過處理的很乾淨才放進冷凍庫。

以前我買蝦子或透抽之類的海鮮會跟魚類一樣洗乾淨再冷凍,結果賣海鮮的老板跟我說沒有馬上要煮就都直接丟冷凍庫,要煮時再處理,這樣甜份才不會流失~

梅姑娘 2016-08-27 00:48:53 #14F

肉攤好像都說不要先洗,要煮之前再洗,我婆婆很擅長料理,她的習慣也是肉不先洗直接冷凍,要用時才洗,但是魚類她會先洗過處理的很乾淨才放進冷凍庫。

以前我買蝦子或透抽之類的海鮮會跟魚類一樣洗乾淨再冷凍,結果賣海鮮的老板跟我說沒有馬上要煮就都直接丟冷凍庫,要煮時再處理,這樣甜份才不會流失~

孖 2016-08-27 15:26:27 #15F

洗後．擦乾. 分切．冰箱．使用前過個熱水

小量購買!

ladyfly332 2016-08-28 00:24:22 #16F

會洗哦~~畢竟要吃的，洗了比較乾淨~~~

發票真好用 2016-08-28 22:12:07 #17F

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